General Competition | Science | Chemistry (रसायन विज्ञान) | ऑक्सीकरण एवं अवकरण
ऑक्सीकरण एवं अवकरण एक विशेष प्रकार की रसायनिक अभिक्रिया है और यह रसायनिक अभिक्रिया हमारे दैनिक जीवन के कई गतिविधियों के दौरान सम्पन्न होता है ।
General Competition | Science | Chemistry (रसायन विज्ञान) | ऑक्सीकरण एवं अवकरण
- ऑक्सीकरण एवं अवकरण एक विशेष प्रकार की रसायनिक अभिक्रिया है और यह रसायनिक अभिक्रिया हमारे दैनिक जीवन के कई गतिविधियों के दौरान सम्पन्न होता है ।
- रसायनिक अभिक्रिया में परमाणु के संयोजी इलेक्ट्रॉन भाग अतः ऑक्सीकरण - अवकरण रसायनिक अभिक्रिया में भी परमाणु के संयोजी इलेक्ट्रॉन ही भाग लेते हैं।
ऑक्सीकरण Ioxidation
1. जब कोई पदार्थ ऑक्सीजन से संयोग करता है, तब यह ऑक्सीकरण कहलाता है-
2. जब अभिक्रिया के दौरान किसी पदार्थ से हाइड्रोजन हट जाता है तो ऑक्सीकरण कहलाता है-
3. ऑक्सीकरण अभिक्रिया के दौरान किसी पदार्थ ऋणात्मक परमाणु या मूलकों (Radicals) का अनुपात बढ़ जाता है या किसी यौगिक विद्युत धनात्मक परमाणु या मूलको का अनुपात घट जाता है-
4. ऑक्सीकरण अभिक्रिया के परमाणु इलेक्ट्रॉन त्याग कर उच्च विद्युत धनात्मक अवस्था में पहुँच जाते हैं अर्थात् इलेक्ट्रॉन त्यागने की प्रवृत्ति ऑक्सीकरण कहलाता है।
अवकरण (Reduction)
1. अवकरण के दौरान किसी तत्व के साथ हाइड्रोजन का संयोग होता है ।
2. किसी यौगिक से ऑक्सीजन का हटना अवकरण कहलाता है।
3. अवकरण के दौरान पदार्थ में विद्युऋणात्मक तत्व का अनुपात घट जाता है अथवा विद्युत धनात्मक तत्व का अनुपात बढ़ जाता है।
4. अवकरण के दौरान परमाणु इलेक्ट्रॉन ग्रहण करते हैं-
रेडॉक्स अभिक्रिया (Redox reaction)
अभिक्रिया के दौरान अकेले न तो ऑक्सीकरण होता है और न अवकरण। ये दोनों प्रक्रिया सदैव साथ-साथ होती है। अभिक्रिया के दौरान अब ऑक्सीकरण एवं अवकरण दोनों साथ-साथ होते हैं उसे Redox reaction कहते हैं । Redox शब्द Reduction तथा Oxdiation से मिलकर बना है ।
ऑक्सीकारक (Oxidizing Agent)
- अभिक्रिया के दौरान जिस पदार्थ का अवकरण होता है उसे ऑक्सीकारक कहते हैं । अथवा
- ऑक्सीकारक वे पदार्थ हैं जो इलेक्ट्रॉन ग्रहण करते हैं।
अवकारक (Reducing Agent
- अभिक्रिया के दौरान जिस पदार्थ का ऑक्सीकरण होता है वह अवकारक कहलाता है अथवा
- अवकारक वे पदार्थ है जो इलेक्ट्रॉन का त्याग कर सकते हैं।
उदा०- 1. 2H2 + O2 → 2H2Oउपर्युक्त अभिक्रिया में हाइड्रोजन ऑक्सीजन प्राप्त कर ऑक्सीकृत हुआ। अतः हाइड्रोजन अवकारक है। ऑक्सीजन हाइड्रोजन प्रापत कर अवकृत हुआ। अतः ऑक्सीजन ऑक्सीकाकर है।
प्रमुख ऑक्सीकारक पदार्थ :
- O2 (ऑक्सीजन)
- O3 (ओजोन)
- H2O2 (हाइड्रोजन पर ऑक्साइड)
- HNO3 (नाइट्रीक अम्ल)
- Cl2 (क्लोरीन )
- kMnO4 (पोटैशियम परमैंगनेटा)
- K2Cr2O7 (पोटैशियम डाइक्रोमेट)
- PbO2 (लेड ऑक्साइड)
प्रमुख अवकारक पदार्थ
- हाइड्रोजन (H2)
- हाइड्रोजन सल्फाइड (H2S)
- कार्बन मोनोक्साइड (CO)
- सल्फर डाइ ऑक्साइड (SO2)
- कार्बन (C)
- हाइड्रायोडिक अम्ल (HI)
- स्टैनसक्लोराइड (SnCl2)
ऑक्सीकारक पदार्थ की पहचान-
- ऑक्सीकारक पोटैशियम आयोडाइड (KI) के विलयन से I2 को मुक्त करता है।
- ऑक्सीकारक H2S (हाइड्रोजन सल्फाइड) के जलीय विलयन से गंधक (S) को मुक्त करता है।
- ऑक्सीकारक फेरस लवण को फेरिक लवण में परिणत कर देता है ।
- ऑकसीकारक HCl से प्रतिक्रिया कर Cl2 को मुक्त करता है ।
अवकारक पदार्थ की पहचान
- यह पोटैशियम डाइक्रोमेट के नारंगी रंग के अम्लीय विलयन को हरा कर देता है।
- यह गुलाबी रंग के अम्लीय पोटाशियम परमँगनेट के विलयन को रंगहीन कर देता है ।
- यह फेरिक लवण को फेरस लवण में परिवर्तित कर देता है।
हमारे दैनिक जीवन में होने वाले ऑक्सीकरण अभिक्रिया
- हमारे शरीर में भोजन का पचना ऑक्सीकरण के उदाहरण है। पाचन के दौरान ग्लूकोज का ऑक्सीकरण होता है फलस्वरूप हमें ऊर्जा प्राप्त होती है ।
- लंबे समय तक रखे भोजन (बासी भोजन) के स्वाद अप्रिय हो जाते हैं क्योंकि भोजन में उपस्थित वसा और तेल काफी समय के पश्चात वायु के ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकृत हो जाते हैं ।
- धातु में होने वाले संसाक्षण जैसे- लोहे में जंग, चाँदी के ऊपर काली पत्त, तांबे के ऊपर हरी पर्त्त ऑक्सीकरण के कारण होता है।
- ईधन ( जलावन, किरोसिन, LPG) का दहन ऑक्सीकरण है ।
Note :- अभिक्रिया के दौरान ऑक्सीकरण- अवकरण सदैव साथ-साथ होते हैं अतः उपर्युक्त उदाहरण रेडॉक्स अभिक्रिया के भी उदाहरण हैं।
अभ्यास प्रश्न
1. नीचे दी गयी अभिक्रिया के संबंध में कौन सा कथन असत्य है ?
2PbO + C → 2Pb + CO2
1. सीसा अपचयित हो रहा है
2. कार्बन उपचयित हो रहा है।
3. कार्बन-डाई-ऑक्साइड उपचयित हो रहा है
4. लेड ऑक्साइड उपचयित हो रहा है
(a) 1 तथा 3
(b) 1 तथा 2
(c) 1, 2 तथा 3
(d) सभी
2. Na इलेक्ट्रॉन खोकर Na आयन बनाता है। इस क्रिया में सोडियम की होती है-
(a) ऑक्सीकरण
(b) अवकरण
(c) ऑक्सीकरण तथा अवकरण
(d) इनमें से कोई नहीं
3. Cl2 है-
(a) अवकारक
(b) अवकारक तथा ऑक्सीकारक
(c) ऑक्सीकारक
(d) इनमें से कोई नहीं
4. SnCl2 है—
(a) ऑक्सीकारक
(b) ऑक्सीकारक तथा अवकार
(c) अवकारक
(d) इनमें से कोई नहीं
5. इनमें कौन ऑक्सीकारक तथा अवकारक दोनों है-
(a) KCIO3
(b) KMnO3
(c) H2O2
(d) H2S
6. गन्धकाम्ल है-
(a) ऑक्सीकारक
(b) ऑक्सीकारक तथा अवकार
(c) अवकारक
(d) इनमें से कोई नहीं
7. इनमें कौन ऑक्सीकारक तथा अवकारक दोनों है ?
(a) HNO3
(b) KCl
(c) H2S
(d) (d) SO2
8. शरीर में भोजन का पचना किस प्रकार की अभिक्रिया है ?
(a) अवकरण
(b) ऑक्सीकरण
(c) उदासीनीकरण
(d) वैद्युत-अपघटन
9. कौन-सा पदार्थ बिना ज्वाला के जलता है-
(a) मैथेन गैस
(b) किरोसिन
(c) कोयला
(d) मोमबत्ती
10. द्रवीभूत पेट्रोलियन गैस का जलना निम्नलिखित में किस प्रकार की अभिक्रिया है ?
(a) अपघटन
(b) अवकरण
(c) दहन
(d) संश्लेषण
11. फेरस क्लोराइड का फेरिक क्लोराइड में परिवर्तन
(a) ऑक्सीकरण अभिक्रिया है
(b) अवकरण अभिक्रिया है
(c) विघटन अभिक्रिया है
(d) इनमें से कोई नहीं
12. निम्नलिखित में किसमें ऑक्सीजन की ऑक्सीकरण संख्या सबसे अधिक है ?
(a) H2O2
(d) K2O
(c) KO2
(d) O2F2
13. किसी अभिक्रिया में एक धातु आयन M2+ द्वारा दो इलेक्ट्रॉनॉ का त्याग कर दिये जाने पर धातु की ऑक्सीकरण संख्या हो जती है ?
(a) O
(b) +2
(c) +4
(d) -2
14. निम्नलिखित में किस यौगिक में क्लोरीन की ऑक्सीकरण अवस्था +1 है ?
(a) HCl
(b) HCIO
(c) Cl2O
(d) ICI
15. एक धातु आयन m+ से 3 इलेक्ट्रॉन के निकल जाने पर धातु की ऑक्सीकरण संख्या हो जाती है-
(a) 0
(b) +6
(c) +2
(d) +4
16. निम्नलिखित में से सबसे प्रबल ऑक्सीकारक एजेंट क्या है ?
(a) ऑक्सीजन
(b) क्लोरीन
(c) फ्लूओरीन
(d) आयोडीन
17. ऑक्सीकाकर एक पदार्थ है, जो-
(a) एक दिये गये पदार्थ में मूल तत्व के ऑक्सीकरण अंक को बढ़ता है।
(b) एक दिये गये पदार्थ में मूल तत्व के ऑक्सीकरण अंक को घटाता है
(c) एक उपापचयन अभिक्रिया में खुद ऑक्सीकृत हो जाता है
(d) एक उपापचयन अभिक्रिया में इलेक्ट्रॉन खो देता है
18. इलेक्ट्रॉन त्यागने की प्रवृत्ति कहलाती है-
(a) ऑक्सीकरण
(b) अवकरण
(c) उत्प्रेरण
(d) अभिप्रेरण
19. OF2 में ऑक्सीजन की ऑक्सीकरण अवस्था है-
(a) +2
(b) -2
(c) +1
(d) -1
20. निम्नलिखित में से कौन-सा पदार्थ ऑक्सीकारक तथा अवकारक दोनों की तरह प्रयुक्त किया जाता है ?
(a) H2O2
(B) KCIO3
(c) KmnO4
(D) HNO3
21. K2MnO4 में Mn की उपचयन अवस्था (Oxidation State) है-
(a) +2
(b) +7
(c) -2
(d) +6
22. निम्नलिखित में से कौन-सा पदार्थ ऑक्सीकारक तथा अवकारक दोनों की तरह प्रयुक्त किया जाता है ?
(a) सोडियम थायोसल्फेट
(b) सोडियम नाइट्रेट
(c) सोडियम नाइट्राइट
(d) सोडियम सल्फाइड
23. ऑक्सीजन की +2 ऑक्सीकरण अवस्था वाला यौगिक निम्नलिखित में से कौन-सा है ?
(a) F2O
(b) MnO2
(c) H2O2
(d) CO2
24. विद्युत् धनात्मक तत्वों से संयोग करने की क्रिया को क्या कहा जाता है ?
(a) ऑक्सीकरण
(b) अवकरण
(c) दहन
(d) भंजन
25. Na2SO4 में S की ऑक्सीकरण अवस्था है-
(a) +6
(b) +7
(c) +8
(d) +9
26. लोहे पर जंग लगना किसका उदाहरण है
(a) ऑक्सीकरण
(b) अवकरण
(c) बहुलीकरण
(d) जस्तीकरण
27. अम्लीय माध्यम में पोटैशियम परमैंगनेट की फेरस अमोनियम सल्फेट के साथ प्रतिक्रिया में पोटैशियम परमैंगनेट में मैंगनीज की ऑक्सीकरण अवस्था में परिवर्तन है-
(a) +5 से +2
(b) +6 से +2
(c) +7 से +2
(d) +7 से +3
28. ऑक्सीकरण वह प्रक्रिया है जिसमें तत्व की संयोजकता-
(a ) घट जाती है
(b) बढ़ जाती है
(c) अपरिवर्तित रहती है
(d) इनमें से कोई नहीं
29. ऑक्सीकरण-अवकरण अभिक्रिया में-
(a) परमाणु के कोर इलेक्ट्रॉन भाग लेते हैं I
(b) परमाणु के संयोजी इलेक्ट्रॉन भाग लेते हैं।
(c) परमाणु की पहली कक्षा के इलेक्ट्रॉन भाग लेते हैं।
(d) परमाणु के नाभिक भाग लेते हैं।
30. जब एक ताम्र दण्ड को जलीय सिल्वर नाइट्रेट विलयन में डुबाया जाता है, तो विलयन का रंग बदलकर नीला हो जाता है । ऐसा किसलिए होता है ?
(a) Cu, Ag की अपेक्षा अधिक आसानी से अपचयित होता है
(b) Ag, Cu की अपेक्षा अधिक आसानी से अपचयित होता है
(c) नाइट्रेट आयन उपचायक की तरह कार्य करता है
(d) नाइट्रेट आयन अपचायक की तरह कार्य करता है
31. इलेक्ट्रॉन ग्रहण करने की प्रवृत्ति कहलाती है-
(a) ऑक्सीकरण
(b) अवकरण
(c) उत्प्रेरण
(d) आभिप्रेरण
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